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【辛いピーマン】ポブラノ(生)
原産:スペイン・ガリシア州のパドロン村<br>原産:メキシコ<br><br>スコヴィル値:約1,000〜1,500 SHUと非常にマイルド。辛口が苦手でも使いやすいレベル<br><br>味の特徴:穏やかな辛さ。辛いピーマンのような風味。<br>土っぽい大地の香りと、熟成でほんのり甘みが加わり、ローストするとさらにコク深くなります<br><br>見た目の特徴:濃い緑色で光沢のある大ぶりの実(長さ10〜15cm程度)<br>先細りのハート形に近いフォルムで、皮は厚くしっかりしているのが特徴 。<br><br>用途:ローストして皮を剥き、スープ、煮込み料理に。<br>炒め物やグリルでも活躍:厚い実と穏やかな辛さで食材との相性◎ 。
¥ 400 - ¥ 2,400
¥ 3,000
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【まさに辛いシシトウ?!】パドロン(生)
原産:スペイン・ガリシア州のパドロン村<br><br>辛さ:基本的には mild(辛くない)が、時々激辛の実が混ざるのが特徴<br>スコヴィル値: 500〜2,500 SHU程度<br><br>味 :青っぽく、ほんのり甘みと苦味のある素朴な味。焼くと香ばしくなる<br>食べ方:オリーブオイルで炒めて、塩をふるのが定番。おつまみ・前菜向き<br>形状・色:5〜8cmほどの細長い形。若いうちは鮮やかな緑色、熟すと赤くなる
¥ 400 - ¥ 2,400
¥ 3,000
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ジョーズロング・カイエン (生)
原産:アメリカ<br><br>スコヴィル値:30,000〜50,000 SHU<br><br>見た目:超ロング&スリムな実で25~30 cmほどにもなる細長い形状が特徴的<br><br>味の特徴:シャープな辛味とほんのり甘み。辛すぎず、ピリッと辛味を追加したいときにおすすめ。<br>!<br>用途:パウダーで様々な料理に使用可能。そのまま輪切りに刻んで炒め物にも!
¥ 640 - ¥ 3,650
¥ 4,560
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シュガーラッシュ・ピーチ(生) 1
今年大注目の品種!熟すと緑から黄色、そして薄ピンクへと変貌する珍しい唐辛子。<br>マイルドな辛さと甘さのバランスが絶妙。<br><br><br>【オススメの食べ方】<br>・そのままスライスしてサラダに混ぜて<br>・スライスして炒め物に<br>・ピザのトッピングとして<br>
¥ 760 - ¥ 2,280
¥ 2,850
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【天ぷら・そば・アイスクリームなどに!】旨辛抹茶塩
ハバネロ使用。中辛。<br><br>豊かな抹茶の風味の中に、ピリッと辛い唐辛子が程よくきいた万能塩です。<br>粗塩です。<br><br>ギフトにもおすすめです。<br><br>35g入り
¥ 800
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【肉用調味料】BBQに!ドライマリネ
お肉にぴったりのシーズニングミックスです。<br>辛味とスパイスがベストマッチ! <br><br>【原材料】<br>パプリカパウダー、クミンシード、黒胡椒、塩、オニオンパウダー、唐辛子(モルガ・スコーピオン)<br><br>【調理例】<br>・ハンバーグ用のひき肉と混ぜて、一味違うハンバーグに!<br>・焼肉用の肉や鶏肉に本品をまぶしてから焼き、そのままで◯<br><br>【内容量】<br>5g(2.5gx2回分)<br><br>食べ方、使い方は無限大!ぜひお気に入りの食べ方を探してみてくださいね。<br><br><br><br>
¥ 400
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【ビールに合う!クセになる!】中辛麻辣ピーナツ ハバネロ使用
人気No.1!乾燥させた唐辛子と、花椒を絶妙にブレンドした、クセになる一品!<br>痺れる辛さと唐辛子の燃えるような辛さのハーモニーをお楽しみください。<br><br>辛さは中辛・激辛・超激辛の3タイプからお選びいただけます。<br>3種セットの食べ比べセットもおすすめです。<br><br>※中辛は辛みが苦手な方でも食べられるように調整しています。<br> 気になる方はまずこちらからお試しください。<br><br>内容量 :100g<br>保存期間:3ヶ月<br>保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存。<br> 激辛のため、お子様の手の届かない所に保管してください。
¥ 950
1 件のレビュー
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【ピザ・ポテトフライ・揚げ物などに!】旨辛ゆず塩
キャロライナ・リーパー 使用。激辛。<br><br>ゆずと唐辛子がベストマッチ!どのお料理にも合わせることができる万能塩です。<br>ギフトにもおすすめ。<br><br>※激辛のため、取り扱いには十分に注意してください。お子様の手の届くところに保管しないでください。<br><br>35g入り
¥ 800
1 件のレビュー
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【ビールに合う!クセになる!】麻辣ピーナツ お得!3種セット
人気No.1!乾燥させた唐辛子と、花椒を絶妙にブレンドした、クセになる一品!<br>痺れる辛さと唐辛子の燃えるような辛さのハーモニーをお楽しみください。<br><br>3種セットの食べ比べセットです。<br>バラで買うよりもお得!プレゼントやパーティーにも。<br><br>内容量 :100g<br>保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存。<br> 激辛のため、お子様の手の届かない所に保管してください。
¥ 2,800
1 件のレビュー
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【ビールに合う!クセになる!】超激辛麻辣ピーナツ キャロライナ・リーパー使用
人気No.1!乾燥させた唐辛子と、花椒を絶妙にブレンドした、クセになる一品!<br>痺れる辛さと唐辛子の燃えるような辛さのハーモニーをお楽しみください。<br><br>辛さは中辛・激辛・超激辛の3タイプからお選びいただけます。<br>3種セットの食べ比べセットもおすすめです。<br><br>内容量 :100g<br>保存期間:3ヶ月<br>保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存。<br> 激辛のため、お子様の手の届かない所に保管してください。
¥ 1,000
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【ビールに合う!クセになる!】激辛麻辣ピーナツ ブート・ジョロキア使用
人気No.1!乾燥させた唐辛子と、花椒を絶妙にブレンドした、クセになる一品!<br>痺れる辛さと唐辛子の燃えるような辛さのハーモニーをお楽しみください。<br><br>辛さは中辛・激辛・超激辛の3タイプからお選びいただけます。<br>3種セットの食べ比べセットもおすすめです。<br><br>内容量 :100g<br>保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存。<br> 激辛のため、お子様の手の届かない所に保管してください。
¥ 950
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ハバネロ・レッドサヴィナ(生) 1
中央アメリカ原産。<br><br>ハバネロは単に猛烈に辛いだけでなく、柑橘系のフルーティな香りが特徴。<br>肉厚で、ハバネロオイルなどにも最適。<br><br>調理時には手袋を使用してください。
¥ 800 - ¥ 6,050
¥ 7,560
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【2024年収穫唐辛子使用!】ドラゴンズ・ブレス(粉末)
キャロライナ ・リーパーより辛い!!<br>「ドラゴンの息」という名の通り、口から火が出るほどの辛さ。堂々の世界トップレベルの辛さを持つ一味。激辛好きはぜひ試してみたい一品。<br><br>直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
¥ 1,500 - ¥ 3,000
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キャロライナ・リーパー(生)
「世界一辛い唐辛子」として、2017年にギネスに登録。<br>ハバネロの10〜20倍の辛さとも言われ、激辛ずきにはたまらない!唐辛子です。<br><br>調理時には、必ず手袋を使用してください。<br><br>
¥ 1,040 - ¥ 3,120
¥ 3,900
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【2024年収穫唐辛子使用!】キャロライナ・リーパー (粉末)
「世界一辛い唐辛子」として、2017年にギネスに登録されています。<br>ハバネロの10〜20倍の辛さとも言われ、激辛ずきにはたまらない!唐辛子です。<br><br>
¥ 1,300 - ¥ 2,600
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トリニダード・モルガ・スコーピオン(生)
2012年世界一の辛さに認定されたことがある激辛唐辛子。辛さを表す単位は、200万とも言われている。<br><br>調理の際は、必ず手袋を使用してください。
¥ 960 - ¥ 10,370
¥ 12,960
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【2024年収穫唐辛子使用!】トリニダード・モルガ・スコーピオン (粉末)
2012年世界一の辛さに認定されたことがある激辛唐辛子。辛さを表す単位は、200万とも言われている。<br>とても香りが豊かで、人気がある。<br><br>※開封後は、冷暗所に保存してください。<br>
¥ 1,200 - ¥ 2,400
予約注文
ブート・ジョロキア(生)
北インド原産。<br>2007年にギネス世界記録でハバネロを抜き、1位にもなった、世界トップクラスの唐辛子。<br><br>そのまま煮込みに入れれば、辛さ倍増!<br><br>※調理時には必ず手袋を使用してください。
¥ 880 - ¥ 10,560
¥ 13,200
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【2024年収穫唐辛子使用!】ブート・ジョロキア(粉末)
北インド原産。<br>2007年にギネス世界記録でハバネロを抜き、1位にもなった、世界トップクラスの唐辛子。<br><br>そのまま煮込みに入れれば、辛さ倍増!<br><br>※開封後は、冷暗所に保管してください。
¥ 1,100 - ¥ 2,200
予約注文
スコッチ・ボネット(生)
中央アメリカ原産。<br><br>ハバネロは単に猛烈に辛いだけでなく、柑橘系のフルーティな香りが特徴。<br>肉厚で、ハバネロオイルなどにも最適。<br><br>調理時には手袋を使用してください。
¥ 800 - ¥ 6,050
¥ 7,560
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